SOEP UIT DE BUURT, VOOR DE BUURT
Soep uit de buurt, voor de buurt Buurtcentrum aan de slag met voedseloverschotten uit volkstuintjes van Zwankendamme Buurtcentrum Levensvreugde in Lissewege promoot vanaf nu de korte keten en gezonde, seizoensgebonden voeding. Elke derde donderdag van de maand maakt de ploeg van het centrum verse soep met groentenoverschotten uit de volkstuintjes van ‘Tuinhier’ in Zwankendamme. De soep wordt geschonken aan de eigenaars van de tuintjes en aan thuiswonende 85-plussers uit de buurt. Een dampende kop lekkers, bereid met groenten uit eigen tuin: daar tekenen ze vanaf nu voor bij buurtcentrum Levensvreugde. Op die manier wil het team het belang van de volkstuintjes onderstrepen en voedseloverschotten zo veel mogelijk recupereren. Bovendien helpt de soepbedeling mensen met elkaar in contact brengen en het sociale weefsel in de buurt versterken. Nancy LAMOTE, centrumverantwoordelijkre Levensvreugde: “Het verhaal van Tuinhier leeft al een tijdje in onze buurt. De vereniging telt meer dan 20.0